Choisir son refrigérateur

Partie intégrante de nos cuisines depuis des dizaines d'années, le réfrigérateur est maintenant indispensable pour conserver les aliments frais en toute sécurité.  Qu'il s'agisse d'un premier achat ou d'un remplacement, et bien que cela paraisse anodin, vous allez devoir faire de nombreux choix avant de sélectionner le  réfrigérateur qui vous convienne et que vous garderez de nombreuses années.

La première question à vous poser sera celle de choisir entre le combiné réfrigérateur-congélateur ou le réfrigérateur simple. L'avantage du combiné est d'avoir 2 appareils en 1, avec un faible encombrement. L'inconvénient est que le volume utile de votre  réfrigérateur ainsi que celui de votre congélateur en seront réduit. Vous pourrez trouver des combinés avec congélateur en haut, mais aussi avec congélateur en bas, ce qui s'avère plus pratique en général, le congélateur étant moins utilisé que le réfrigérateur. Il existe aussi les réfrigérateurs dits « américains » qui ont réfrigérateur et congélateur côte à côte. Ces derniers sont très volumineux et consomment énormément d'énergie.

Coté réfrigérateur simple, vous aurez le choix entre un « table top » qui pourra se glisser sous un plan de travail et possédera généralement une partie conservation/congélation en haut, et le reste pour le coté réfrigération, ou un « tout utile » qui n'aura qu'une partie réfrigérée, et forcément plus volumineuse. Vous pourrez également trouver des modèles intégrables qui  pourront recevoir un panneau aux formes et couleurs de votre cuisine.

Au niveau du volume, ne voyez pas trop grand car cela impliquerai un coût général plus élevé, ni trop petit car vous seriez obligé d'en changer rapidement. Comptez de 75 à 100 litres par personne selon vos habitudes et vos besoins.

Coté pratique, vous trouverez des réfrigérateurs avec dégivrage automatique, ce qui n'est pas un luxe, avec froid ventilé qui permet d'obtenir des températures plus homogènes dans toutes les parties du réfrigérateur mais qui peut amener à assécher les aliments qui ne seraient pas protégés ou au contraire avec froid statique.

Si votre appareil possède une partie freezer ou congélateur, le nombre d'étoiles vous informera sur sa température : 1 étoile pour conserver 2 jours, 2 étoiles 1 mois, 3 étoiles 1 an et 4 étoiles pour permettre en plus la congélation.

Niveau consommation, la classe énergétique vous donnera une idée du coté économe ou pas du réfrigérateur. Cette classe dépend de la consommation électrique pour un volume donné selon le type d'appareil. Elle va de C à A++, A++ étant le plus économique, les classes de D à G étant maintenant interdites de vente. Pour connaître approximativement le coût électrique d'un réfrigérateur, divisez la consommation électrique annuelle par 10. Par exemple, un réfrigérateur standard à 170 kWh par an vous coutera 17 € d'électricité; à contrario, un réfrigérateur-congélateur américain de 522 kWh par an vous coutera 52 € d'électricité, soit la bagatelle de 522 € sur 10 ans de vie.

Et enfin, pour départager les derniers finalistes, vous pourrez comparer la disposition des clayettes, leur apparente solidité, la praticité des différents modules de rangement et le style visuel de votre réfrigérateur qui devra s'intégrer avec goût dans votre cuisine.